肝臓病 肝臓は再生能力に優れ、沈黙の臓器といわれますが、解毒や代謝、止血を司るだけでなく、余ったカロリーの貯蔵庫となるため、生活習慣の乱れからの悪影響を受けやすい臓器でもあります。 これまではウイルス性肝炎からの肝硬変や肝臓がんが問題視されてきましたが、飽食で運動不足の方が多い現在では、メタボからの脂肪肝を放置して発生する肝硬変、肝臓がんが問題になっています。新鮮な野菜の割合を多くした適切な食事量と適度な運動が重要です。